চুলের যত্নে পুষ্টিকর খাবার

অনেকের দ্রুত চুল পড়ে যায়। এর থেকে রক্ষা পেতে পারেন স্বাস্থ্যসম্মত ও পুষ্টিকর খাবার খাওয়ার মাধ্যমে। 

আসুন জেনে নেই, যেভাবে খাবারের মাধ্যমে চুল পড়া কমবে ও নতুন করে চুল গজাবে।

প্রোটিন জাতীয় খাবার: প্রোটিন জাতীয় খাবারের মধ্যে দুই ধরনের প্রোটিন আছে। যেমন- প্রাণিজ ও উদ্ভিজ প্রোটিন। প্রথম শ্রেণির প্রোটিন যেমন- ডিম, দুধ, মাছ প্রতিদিন খাবেন ও মাংস সপ্তাহে দুইদিন খাবেন। দ্বিতীয় শ্রেণির প্রোটিনের মধ্যে আছে ডাল, যে কোনো লিজিউম জাতীয় খাবার, যা চুল গজাতে সাহায্য করবে। দুধ যেহেতু আদর্শ খাবার তাই প্রতিদিন দুধ পান করবেন। 

ভিটামিন-ই ও বায়োটিন যুক্ত খাবার: যেকোনো মাছের তেলে ভিটামিন ই থাকে। ভিটামিন-ই চুলের হরমোনাল বৃদ্ধি করে। ভেজিটেবল ওয়েল যেমন- অলিভ ওয়েল, সরিষার তেল, সূর্যমুখীর তেল ইত্যাদিতে ভিটামিন-ই আছে। যে কোনো বাদামে ভিটামিন-ই আছে। একজন প্রাপ্ত বয়স্ক মানুষ প্রতিদিন ১৫ মিলিগ্রাম বাদাম খেতে পারবেন। বায়োটিনযুক্ত খাবার চুলের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। বায়োটিন সবচেয়ে বেশি পরিমাণে আছে কাঠবাদাম, কাজুবাদাম, আখরোট, টমেটো ও পালংশাকে। ভিটামিন ই ও বায়োটিন যুক্ত খাবার চুলকে করে ঘন ও মসৃণ। 

ভিটামিন ডি যুক্ত খাবার: সূর্যের আলো চুলের জন্য অনেক উপকারী। বিশেষ করে চুলে সরাসরি রোদ পড়লে সহজেই  ভিটামিন-ডি পায় ও এতে চুল পড়া বন্ধ হয়। তাই প্রতিদিন প্রায় ৫-৮ মিনিট সকালের রোদে দাঁড়িয়ে থাকবেন। এছাড়াও টক দই, পনির, ছানা, দুধ, কাঠবাদাম, পালং শাক, সামুদ্রিক মাছ, শুটকি ইত্যাদিতে ভিটামিন-ডি আছে। ভিটামিন-ডি যুক্ত খাবার নিয়মিত গ্রহণ করলে চুল পড়া বন্ধ হয়। 

ভিটামিন-সি যুক্ত খাবার : আমলকীতে ১০০% ভিটামিন-সি আছে। প্রতিদিন সকালে একটি করে আমলকী খাবেন, এতে করে চুলের ফাংগাল ইনফেকশন হওয়া থেকে রোধ পাওয়া যাবে, চুল সুন্দর ও মসৃণ হবে। এছাড়া লেবু, কাঁচা আম, লিচু, পেয়ারা, বাতাবি লেবু, তেঁতুল- যেকোনো টক জাতীয় ফল খেতে পারেন।

ভিটামিন-এ যুক্ত খাবার : ভিটামিন-এ এর মধ্যে মিষ্টি আলু, গাজর ইত্যাদি চুলের জন্য উপকারী। যেকোনো শাক ও ভিটামিন-এ যুক্ত সবজি তেলের সাথে রান্না করলে সহজেই শোষিত হয় এবং চুলপড়া বন্ধ করে নতুন করে চুল গজাতে সাহায্য করে।